Halloween 主题蛋糕 cupcakes 蝙蝠装饰
简单
4人份
杯子蛋糕网上配方海量，偷懒忽略啦!cupcakes 蝙蝠装饰的制作
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g淡奶油
- 150g黑巧克力
- 200g黑巧克力
- 210g蛋糕粉
- 2个鸡蛋
- 3g泡打粉
- 55g黄油
- 80g砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干原料：蛋糕粉210g、泡打粉3g、盐2g、黑巧克力（提前隔水融化）200g、黄油（提前隔水软化）55g、鸡蛋两个、砂糖80g。
2
鸡蛋和砂糖搅拌均匀
3
黑巧克力还有黄油放在一个盆里，隔水加热搅拌，看不见黄油就是拌均啦
4
蛋糕粉、泡打粉和盐一起放在一个盆里拌均匀，过筛到刚才的巧克力黄油里，用打蛋器一个方向搅拌（我不建议用电动打蛋器，会出现满脸飞白粉的事故。哈哈）
5
2、3分钟巧克力面糊就好了。
6
用手捏一团面糊，揉成球放在烤盘上再拍扁（这活儿我女儿最爱干了，哈哈）。再做一些小球，拍的不要太扁，做蝙蝠的脸。放进烤箱，上下火180℃，8分钟，记得烤箱要提前预热哟。
7
出炉以后，等稍微放凉拌两半，蝙蝠的翅膀就做好了。小的圆饼干放凉准备一会儿画眼睛用。
8
眼睛、嘴我用的是白巧克力画的，其实用翻糖也行。眼珠用黑巧克力。
9
巧克力甘那许原料：黑巧克力150g、淡奶油150g
10
巧克力甘那许做法；先把黑巧克力隔水融化，再倒入淡奶油继续搅拌，看不见淡奶油了就好了。常温冷却3个小时左右，着急就放冰箱保鲜层，记得要盖保鲜膜哟！
11
组装：甘那许挤在杯子蛋糕上，按蝙蝠的造型把饼干插在上面。这样就完工了
