松饼的完美做法
简单
4人份
仍然是翻译搬运上次辣个日本主妇的方子啦～ 每次用她的方法做都是100%的完美，有些实用的小Tip
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 Tbsp食用油
- 1/2 Tbsp泡打粉
- 100g低筋面粉
- 100ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 1大勺Tbsp（Table Spoon）玉米淀粉
- 3 Tbsp糖
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有粉状干材料，混合在一起，用粉筛过一下所有的粉状材料
2
在另一个碗把鸡蛋打散搅拌均匀
3
鸡蛋中加入糖和牛奶，继续搅拌均匀
4
把过筛混合的粉类分三次倒入鸡蛋的碗，每次倒三分之一（废话哼～）
5
建议用蛋抽把蛋糊搅拌均匀 加入食用油 再次搅拌均匀。如果有时间的话把面糊盖上保鲜膜Set 5分钟
6
准备好一块湿抹布，放在灶台旁边，中火热平底锅，烧热以后把平底锅放在湿抹布8-10秒，转中小火（一开始做可以把火调成小火，耐心一点，以防Pancake颜色太深或者焦掉，把握你家的火力最适合的大小） 用大勺子将面糊从锅上方自然落下，形成比较均匀的圆形
7
开始冒较多泡泡的时候 就可以用铲子翻面啦 推荐用硅胶的薄铲子 ，想要颜色浅就一定要小火慢烤 总之根据自己想要的呀颜色调整火力和反面时机
8
翻面以后再煎大概20秒
9
做下一个的时候一定要把锅放在湿抹布上一会儿降温 不然下一个就很容易烤糊啦～
10
完成啦 切块黄油 浇点糖浆 巧克力酱都是极好的（喂会胖）颜色做深了就当作铜锣烧吧哈哈哈
