黑椒鸡肉口蘑香肠双拼披萨➕自制超简单披萨酱

简单 4人份

这几天特别想吃披萨,但是外卖到家口感总是不好了。而且我是超级芝士控,自己做可以控制量。这个披萨超级快手,推荐给新手。

黑椒鸡肉口蘑香肠双拼披萨➕自制超简单披萨酱
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食材清单

其他
  • 1个冷冻披萨胚
  • 1只猪肉肠
  • 2个口蘑
  • 30克蕃茄酱
  • 一只辣味香肠
  • 半个青椒
  • 大量马苏里拉芝士
  • 适量,可不加小番茄
  • 适量,可不加玉米
  • 适量披萨草
  • 适量生抽
  • 适量番茄膏
  • 适量胡萝卜
  • 适量芝士粉
  • 适量黄油
  • 适量黄瓜
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 100克鸡胸肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

244.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

949.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

简单版快手披萨酱,黄油适量,微热后加入四分之一洋葱切丁,口蘑一个切丁,翻炒。口蘑发蔫后加入蕃茄酱30克,番茄膏10克。番茄膏蕃茄味更浓,没有可不加。番茄膏浓的话可少加水,一定要少,太稀渗披萨胚。 这个量正好够一个9英寸的披萨底,不多不少。

步骤 1
2

辣味香肠和黑猪肉香肠切片,和适量洋葱口蘑炒香。如果嫌油,香肠可以蒸熟。

步骤 2
3

鸡胸肉切丝,炒熟。加入胡萝卜丁,黄瓜丁,青椒丝翻炒。加适量黑胡椒,生抽,盐。备用。

步骤 3
4

冷冻披萨胚无需解冻

步骤 4
5

模具刷少量油防粘

步骤 5
6

准备自己喜欢的香料,披萨草就是牛至。没有可不加。

步骤 6
7

马苏里拉芝士提前化冻

步骤 7
8

在披萨胚上抹匀披萨酱,撒上香草。铺上一层薄马苏里拉芝士。

步骤 8
9

两种菜色各一半铺匀。

步骤 9
10

再撒上大量马苏里拉芝士,马苏里拉拉丝好。最后撒上玉米粒,小番茄。我喜欢吃干口的小番茄,喜欢多汁的可以压在马苏里拉下面。玉米小番茄都不加也无所谓,提升口感。最后撒上芝士粉,加强芝士味,没有也可以不加。

步骤 10
11

上下火200度20分钟。看芝士上色程度可适量加时间。我的烤箱温度高,芝士有点焦了。

步骤 11

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