这几天特别想吃披萨,但是外卖到家口感总是不好了。而且我是超级芝士控,自己做可以控制量。这个披萨超级快手,推荐给新手。
244.0 卡
5.0 克
26.0 克
81.0 克
5.0 克
9.0 克
949.0 毫克
C,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
简单版快手披萨酱,黄油适量,微热后加入四分之一洋葱切丁,口蘑一个切丁,翻炒。口蘑发蔫后加入蕃茄酱30克,番茄膏10克。番茄膏蕃茄味更浓,没有可不加。番茄膏浓的话可少加水,一定要少,太稀渗披萨胚。 这个量正好够一个9英寸的披萨底,不多不少。
辣味香肠和黑猪肉香肠切片,和适量洋葱口蘑炒香。如果嫌油,香肠可以蒸熟。
鸡胸肉切丝,炒熟。加入胡萝卜丁,黄瓜丁,青椒丝翻炒。加适量黑胡椒,生抽,盐。备用。
冷冻披萨胚无需解冻
模具刷少量油防粘
准备自己喜欢的香料,披萨草就是牛至。没有可不加。
马苏里拉芝士提前化冻
在披萨胚上抹匀披萨酱,撒上香草。铺上一层薄马苏里拉芝士。
两种菜色各一半铺匀。
再撒上大量马苏里拉芝士,马苏里拉拉丝好。最后撒上玉米粒,小番茄。我喜欢吃干口的小番茄,喜欢多汁的可以压在马苏里拉下面。玉米小番茄都不加也无所谓,提升口感。最后撒上芝士粉,加强芝士味,没有也可以不加。
上下火200度20分钟。看芝士上色程度可适量加时间。我的烤箱温度高,芝士有点焦了。