极简版酸奶机自制老酸奶
简单
4人份
步骤最简单的老酸奶制作方法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1L全脂牛奶
- 1袋（或一勺）乳酸菌（或酸奶）
- 30克奶粉
- 70克（可依口味减少）白糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消毒工具：将干净酸奶罐、一双筷子、未来盛酸奶的勺子放入微波炉，启动“电子杀菌消毒”模式。〖当然也可以用消毒柜、煮开等任何其他的消毒方法〗
2
加热牛奶：倒入少量（如150克左右）牛奶入酸奶罐中，用微波炉加热1分半钟。〖加热的牛奶是用来融化白糖和奶粉的〗
3
融化奶粉：将奶粉和白糖倒入热牛奶中，搅拌均匀。再将剩余全部凉牛奶倒入。
4
加乳酸菌：将乳酸菌或一勺酸奶倒入牛奶罐，搅拌均匀。
5
发酵过程：将酸奶罐放入酸奶机，发酵10小时。取出放凉即可食用。
