山药玉米炖猪蹄
简单
4人份
滋补美颜最佳
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个玉米
- 1只山药
- 1只猪脚
- 可选大红枣
- 可选枸杞
蔬菜类
- 少许姜
调味品
- 酌量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮洗净，切滚刀，用清水浸泡备用
2
玉米切小段，姜三小块拍散，生花椒备用
3
猪蹄烧皮洗净，焯水煮开，冲洗干净浮沫后再入锅，加八成冷水大火烧开
4
将煮开的猪蹄汤与花椒、姜一同放入炖锅，小火焖两小时左右
5
加玉米、红枣，并根据自己口味放入适量盐，再炖十五分钟，山药入锅，待火开后可以放几粒枸杞，最后关闭电源焖十分钟即可享用啦
