和风黄瓜小竹子
简单
4人份
和风常见黄瓜装饰之一，
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食材清单
其他
- 刀
- 黄瓜
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整
2
直刀切入3毫米，不要切断，密切，尽量紧密
3
15度角斜刀切入1.5厘米，之后不要拔出刀面，用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造型的地步开始的。
4
反复（3）的过程，方向间隔相反，直到顶部。
