家人都爱吃红烧肉,超市搞活动,买了两块肘子,软烂不腻,美味🤩!
339.0 卡
28.0 克
38.0 克
67.0 克
3.0 克
6.0 克
991.0 毫克
D,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
肘子洗干净,焯水后捞出沥干备用。锅内放油,放入冰糖,到微微发黄放入肘子,让肉沾上糖水(会有点砰油,用锅盖挡一下,别砰到自己)放老抽味极鲜,翻炒,倒入温水,关火倒入电压力锅
倒入电压力锅后,放入所有调料,炖肉20分钟(根据自家锅情况定时间)
从电压力锅取出,倒入锅中小火炖煮,用汤匙往肉里浇汁,熬成厚汤汁,尝尝味道,关火。
放点香菜出锅。可做肉夹馍,也可以做卤肉饭,卤肉面……来吃吧😁