灵儿家的泡椒鸡爪

简单 4人份

天气热了,吃什么都没胃口,也不想烧饭,于是想到了做泡椒鸡爪,一次性做一大罐想吃就吃而且也不麻烦,这个夏季你做泡椒鸡爪了吗?

灵儿家的泡椒鸡爪
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 一块一包两包(喜欢吃辣可以多放)泡椒
  • 一瓶雪碧
  • 二十只鸡爪
  • 适量八角 茴香
  • 适量嫩姜 小米椒
  • 适量料酒
  • 适量白醋
  • 适量花椒 香叶
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

643.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

380.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪买来洗干净切小块,锅里水烧开放花椒粒八角茴香香叶料酒,然后放进鸡爪煮熟,几分钟视自己喜欢吃的软硬度而定!

2

煮鸡爪的同时准备配料,姜切丝泡椒小米椒切段蒜剁成蒜泥!

3

鸡爪烧熟捞出用纯净水冲凉,然后找一个容器放纯净水,放冰块把鸡爪泡半小时左右,这样做出对鸡爪脆有嚼劲!

4

调汁,放姜丝 蒜泥 泡椒 小米椒 盐 生抽 白醋 料酒 柠檬汁 调制自己喜欢对口味!

5

我用的是农夫山泉和这个雪碧

6

半小时后捞出鸡爪控干水份,把调好的汁放进去!

7

拌好放雪碧漫过鸡爪,装瓶放柠檬片!

8

放进冰箱12小时以后就可以吃啦,味道简直太好了!

9

成品,因为我用的雪碧所以就不需要放糖了,味道比放糖好很多,大家可以试试

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