天气热了,吃什么都没胃口,也不想烧饭,于是想到了做泡椒鸡爪,一次性做一大罐想吃就吃而且也不麻烦,这个夏季你做泡椒鸡爪了吗?
643.0 卡
15.0 克
16.0 克
43.0 克
10.0 克
17.0 克
380.0 毫克
B,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡爪买来洗干净切小块,锅里水烧开放花椒粒八角茴香香叶料酒,然后放进鸡爪煮熟,几分钟视自己喜欢吃的软硬度而定!
煮鸡爪的同时准备配料,姜切丝泡椒小米椒切段蒜剁成蒜泥!
鸡爪烧熟捞出用纯净水冲凉,然后找一个容器放纯净水,放冰块把鸡爪泡半小时左右,这样做出对鸡爪脆有嚼劲!
调汁,放姜丝 蒜泥 泡椒 小米椒 盐 生抽 白醋 料酒 柠檬汁 调制自己喜欢对口味!
我用的是农夫山泉和这个雪碧
半小时后捞出鸡爪控干水份,把调好的汁放进去!
拌好放雪碧漫过鸡爪,装瓶放柠檬片!
放进冰箱12小时以后就可以吃啦,味道简直太好了!
成品,因为我用的雪碧所以就不需要放糖了,味道比放糖好很多,大家可以试试