面包机版土司手撕面包（东菱面包机）
简单
4人份
早上吃三明治又方便又美味，外面买的土司一个是加糖太多，另一个就是材料不放心，于是各种实验加总结就有了这份菜谱，也是怕自己忘了，这种方法下来是能够出膜并且做好的面包手撕效果很好呢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2克酵母1
- 1个鸡蛋
- 220ml牛奶
- 400克面包粉
- 40克黄油
调味料
- 4克盐
- 55克白砂糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把搅拌刀安到面包桶内，
2
先放牛奶或水220ml，
3
加鸡蛋，
4
盐4g糖55g对角放，
5
放面包粉400g覆盖整个液体表面，最后堆个小山
6
在小山顶戳个小坑放入酵母1-2g
7
选择发面程序，搅拌1，20分钟后按键停止。
8
按键停止后加入40g黄油，再次选择发面程序，搅拌1，20分钟后按键停止。
9
按键停止后选择标准面包程序(2:41)面包重量选择700克，按键开始。
10
搅拌1结束时(2:11)按暂停键，取出搅拌棒，把面团团圆后放回面包桶，取消暂停。
11
发酵1 结束时暂停，(1:31)
12
取出，擀面排气成长条加料后造型放回继续直到结束。
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图片是麻花辫造型，分成三份，擀成长条后包上肉松编辫子。 这个复杂点，简单点可以分成两份，分别擀平然后卷成卷放到面包桶里面。
14
放入面包桶后按键继续，直至完成。
15
纯土司就是这样，第7步卷成三个卷，我这中间那个卷比旁边两个大所以出炉的时候中间凸起了。
