无糖无油100%全麦贝果
简单
4人份
低卡美味 健康面包 不需要厨师机手揉即可
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 250克黑麦粉
- 30克木糖醇
- 克酵母
- 半锅热水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类➕盐拌匀（我另外加了十克的奇亚籽）
2
酵母温水化开
3
面粉加入酵母水揉成光滑面团
4
分成四份然后盖上保鲜膜醒发二十分钟
5
杆成牛舌装好整形成贝果
6
一端压扁好把另一段包进去
7
整形好的贝果
8
进烤箱发酵二十分钟
9
煮半锅热水加入木糖醇烧开 每面烫十五秒后捞出
10
沥干水分
11
撒上适量燕麦片进烤箱190度15分钟即可 我的烤箱温度有点高了稍微有些裂开不过不影响口感 超级好吃😋
12
出炉啦 低脂无糖无油 健康的贝果 很简单
