凉菜手撕杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米椒
- 杏鲍菇
- 油
- 蒜
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗净，放在锅里蒸熟（我是为了让它速度更快的熟，就大概撕了下再蒸）。
2
蒸时我们可以准备调料了，姜、蒜、葱、小米椒都切好备用。
3
熟的杏鲍菇凉透了之后，用手撕成一条一条的，为了更好的入味，尽量细一点。
4
在撕好的杏鲍菇中依次放入蒜、姜、少许盐、鸡精、酱油、醋、少量白糖最后把小米椒放上面（先不用搅拌)。
5
热锅入油待油温稍微升高以后，淋在小米椒上面，之后搅拌均匀。
6
家里没有葱，图片将就下吧。
7
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