柴鱼花生牛骨粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克牛骨
- 1个（可不放）木瓜
- 1杯大米
- 半条柴鱼
- 适量花生
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净放几滴油腌制15分钟，牛骨飞水，柴鱼用热水泡，泡软后撕开骨肉。
2
木瓜一个，切好备用，不要太熟的，
3
水开口，放入备好的米，姜片，牛骨，柴鱼，花生，大火煲15分钟后转中小火煲1个小时，然后放入木瓜，再煲25分钟即可。
