手撕包菜（五花肉版，又简单又下饭）
简单
4人份
超市里圆白菜（包菜）卖得正好，货架上圆滚滚的，很可爱，就做个手撕包菜吧。 猪肉俗称大肉，这个“大”字赋予了猪肉不可取代的地位，就是香。 五花肉也使这道手撕包菜除了轻酸微辣外，很香啊，很下饭。😊 王小猫🐱很满意。
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食材清单
其他
- 一勺陈醋
- 一小块五花肉
- 一小节儿葱
- 三个干辣椒
- 三瓣蒜
- 两勺生抽
- 八片叶子包菜
- 十粒花椒
- 小半勺鸡精
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:五花肉，葱姜蒜小米辣，包菜（用手撕成片，比刀切更入味）。
2
锅中放少许油（一定要先开火，把锅中的水分蒸发完再放油啊，否则油会溅出，伤着自己），放入五花肉，煸炒出油。
3
放入葱姜蒜小米辣翻炒，加盐（让肉入入味儿），拌匀。
4
1.放入包菜，加入生抽，少许水，盖上盖子，煮五分钟。
5
2.放入少许陈醋和鸡精提鲜，继续翻炒几下，水分也差不多熬干了，就成了。
6
不要彻底熬干，少留一点菜汁更有味。
7
一道色香味俱全的手撕包菜做好了。是不是很简单？
8
午餐配了一个五花肉炖土豆，王小猫🐱吃了一碗米饭🍚。
