抹茶&巧克力布朗尼曲奇【cooking tree】
简单
4人份
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食材清单
其他
- #巧克力面糊
- #抹茶面糊
- 100g黑巧克力
- 10g抹茶粉
- 1g泡打粉
- 1个鸡蛋
- 2g香草精
- 35g高筋粉
- 40g高筋粉
- 5g可可粉
- 80g白巧克力
调味品
- 40g无盐黄油
调味料
- 30g无盐黄油
- 60g红糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切碎巧克力放入碗中
2
黄油切块和巧克力隔水融化，搅拌顺滑后离水
3
室温鸡蛋加入红糖，搅打至产生丰富的泡沫
4
放入黄油巧克力混合物搅拌均匀
5
将粉类混合过筛，翻拌均匀
6
面糊挖出来放在烤盘上及的间隔大一点，垫油纸
7
烤箱180℃ 预热 烤 9~10分钟
8
抹茶的一样操作，温度改为160℃ 烤11~12分钟
9
【具体看视频】
