生酮 低碳水红丝绒核桃奶酪包（附金枪鱼海苔馅做法）
简单
4人份
此方子我做出来的分了四个面包，步骤1和步骤2写了奶酪馅和金枪鱼海苔馅的做法，大家可以根据自己喜欢的来加。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【核桃奶酪馅】
- 【金枪鱼海苔馅】
- 【面包体】
- 10g赤藓糖（2倍）
- 15g赤藓糖醇（2倍甜度）
- 1罐水浸金枪鱼罐头
- 20克椰子油
- 20克洋车前子壳粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 3克红曲米粉
- 3颗核桃
- 40克椰子面粉
- 90-100g（灵活放）水
- 90克奶油奶酪
- 芝士酱（或沙拉酱）
- 装饰用芝麻或椰蓉
- 适量海苔碎
- 黑胡椒粉，辣椒粉等
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶酪馅做法：奶酪先室温软化，冬天室温比较低，可以先在一个碗里把奶酪切成小块，烧一点热水，然后关火，把碗放在锅里盖上锅盖焖一下。 软化好的奶酪加入代糖打发均匀，再加入掰好的核桃碎拌匀。
2
金枪鱼馅做法：打开一罐水浸金枪鱼罐头把水沥干，然后锅中倒一点油把金枪鱼罐头放进去炒，再加一点黑胡椒粉、辣椒粉（可以根据自己喜欢的放）炒干水分，出锅加入海苔碎和芝士酱（也可以用沙拉酱）拌匀。
3
椰子油融化加入15g赤藓糖搅拌均匀，稍微放凉加入2个鸡蛋搅拌均匀。
4
混合椰子粉、洋车前子壳粉、泡打粉、红曲米粉，然后边加水边用筷子搅拌均匀。再把步骤3的中的蛋液倒进来继续搅拌均匀。
5
戴上一次性手套将面团揉匀，然后将面团分成4份。此时可以先180度预热烤箱。
6
取一份在手上压扁，包入馅，边包边轻轻将馅往里压，然后收口捏圆，压紧，收口朝下，奶酪馅尽量不要露出来，不然奶酪烤的时候会爆出来的。（ps：如果觉得包起来很容易裂开就是面团有点干了可以再加点水揉一下，再包，有一点裂开就是正常的。）
7
还可以把红曲米粉换成抹茶粉、可可粉、黑芝麻粉之类的～自己灵活替换，我这个用的抹茶粉和黑芝麻酱
8
放烤盘撒上芝麻或者椰蓉，180度中层烤30-35分钟
9
我这个烤了32分钟，圆鼓鼓的面包出炉啦，放凉再切。
10
这个是烤好的抹茶和黑芝麻奶酪包～也很好吃的
11
这个是金枪鱼馅的～是不是很诱人
