家常酱肉丝

简单 4人份

我用黄瓜丝垫底,不要大葱,吃不到冲味,搭配黄瓜丝嚼在嘴里还有点小清新呢~孩子好喜欢吃,做法简单,在这里分享一下,

家常酱肉丝
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 水淀粉
  • 海天蒜蓉黄豆酱
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 适量油
  • 黄瓜丝
肉类
  • 里脊肉
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

401.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

849.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜切丝

步骤 1
2

猪里脊肉切丝,放一点点盐和湿淀粉抓均腌一会

步骤 2
3

海天蒜蓉黄豆酱两勺,一勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,三勺水,半勺白糖,将它们混合均匀备用

步骤 3
4

热锅放油,油热下腌制好的肉丝用筷子划散,这里油需要稍微多一点点,免得后面放酱汁容易糊锅,

步骤 4
5

待肉丝变色后就把提前调制好的酱汁全部倒进去

步骤 5
6

这个时候接着用筷子快速不停的划炒一两分钟,待汁收的差不多就可以出锅了

步骤 6
7

盘底垫上黄瓜丝,酱肉丝直接盛在上面😄

步骤 7
8

太诱人了,😋

步骤 8
9

肉丝嫩嫩的,酱香味十足,搭配小清新的黄瓜丝,真是美味又可口呀!我家蛋宝今晚吃的可开心了,大爱这道菜~😋

步骤 9

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