健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克葡萄干
- 100克黄油
- 120克燕麦片
- 1克小苏打
- 2克泡打粉
- 30克可可粉
- 3个鸡蛋
- 80克低筋面粉
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化
2
加入糖粉
3
拌匀
4
为了少洗电动打蛋器，花了5分钟用硅胶刀搅拌打发了黄油
5
加入3个室温下放置的鸡蛋和好时无糖巧克力粉
6
拌匀
7
加入低筋面粉
8
拌匀
9
既食燕麦片
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可以多拌一些，随意，我用了120克左右
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新疆特产葡萄干
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拌拌拌，统统拌匀，这时烤箱180度上下火预热，最后拌入少许泡打粉和小苏打，如果认为黄油打发的足够好，不加也可以。稳妥起见，我还是加了点
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为了不让手黏糊糊，我用调羹大致分了12团
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放入烤箱，会看到呈融化状态
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烤烤烤，借鉴某方经验，为了得到外酥内软的口感，严格控制烤箱温度和时间，只烤11分钟
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出炉
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刚出炉，乘表面还松软的时候，将其分开冷却
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放凉后，软心饼干制作完成✅
