炖甜菜根与紫甘蓝
简单
4人份
这个菜不仅制作简单，而且富含抗氧化剂，不添加其他脂肪，最原汁原味地呈现，是一道健康营养的小菜。如果你正在减肥，那真的可以试试看哦。甜菜根和紫甘蓝是在西方餐桌上常见的家常蔬菜，搭配在一起意想不到的美味绝伦。当然，这道菜最不可缺少的则是安可辣椒，如果你附近的超市没有的话，也可以尝试用其他辣椒替代。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙干的百里香叶
- 1个紫甘蓝，去心，切成小厚片
- 1个红洋葱，切成碎片
- 2个安可辣椒
- 2杯石榴汁
- 2汤匙橄榄油
- 2片香叶
- 3个大甜菜根
- 半杯红糖
调味品
- 1茶匙半盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜菜根削皮并切成丁
2
将洋葱、甜菜根和辣椒一起放进锅里，中火油煎，直到它们开始熟了（大约10分钟）。
3
放入甘蓝，再中火油煎5分钟，并不断搅拌。
4
再放入其余食材，加热至沸腾，减小火，慢炖。盖上盖子，煮到甘蓝熟透（大约45分钟）。
5
拣出香叶，尝一下，如果口味偏甜，可以多加点红糖。如果喜酸，可以加一勺的醋。
6
色香味俱全，享用吧
