番茄鸡蛋炖豆腐菜心/生菜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 2个350g番茄
- 4颗红枣
- 5瓣蒜
- 8片菜心/生菜
- 半块豆腐/腐竹
- 多许醋
- 少许橄榄油
- 少许生抽
- 少许香油
- 少许鸡精
蔬菜类
- 3根香菜
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切片，炒鸡蛋（不加盐），切片姜、蒜、香菜根碎、尖椒圈⭕️
2
下橄榄油，炒蒜，姜，尖椒
3
加番茄和香菜根碎，炒出水，（水少可以加些清水）加盐、生抽、醋
4
加豆腐、炒好的鸡蛋、菜心根炖一会儿
5
加鸡精、香油、香菜叶
