卡通馒头1（熊猫豆沙包）
简单
4人份
最近喜欢上了玩🉑️爱的造型卡通馒头，做造型馒头我都是用一发模式进行，记录一下玩的过程。如🈶️参考的朋友，请看完小贴士在进行。 一起和自己的宝贝动手试试吧，体验一下动手能力吧。 大家没有王后粉就用自己常用的中筋面粉或低筋面粉均可，不强求一定要王后面粉， 因面粉不同吸水量也有差别，请注意控制。我一般是 面200：水100：酵母2，依此类推。 欢迎大家上传你的熊猫馒头或者熊猫包子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 110克面粉王后T45
- 2克酵母（燕子）
- 5至10克食用油
- 90克面粉王后软白
- 一台厨房称
- 一根牙签
- 大小各三个花嘴
- 适量竹炭粉
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料如图
2
酵母＋白糖＋水 混合均匀，静放5分钟
3
面粉加入上面混合的酵母水
4
揉成光滑的长条面团，静放5分钟，这5分钟来揉黑色的面团（切此面团40克加竹炭粉揉成黑色待用）
5
醒发好的面团平均分为40至45克每份，椭圆形和圆形做不同的小熊
6
眼睛，耳朵，都是用如图的工具
7
黑色面皮是先前预留下的白色面团加竹炭料揉成的小面团，用擀面杖将黑色面团擀成长方形的薄片，在用花嘴切出如图的形状
8
一一做成如图的形状，大家也🉑️以自由发挥
9
成品
