好吃到家的黄焖鸡
简单
4人份
冰箱里正好有半只鸡和两个鸡腿，还有囤的零零碎碎的菜，烧在一起，来个大杂烩。一个菜就能让一家三口吃到过瘾。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺(也可不放)蚝油
- 1勺老抽
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 少许年糕
- 少许淀粉
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 1根大葱
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块洗净。加入料酒，白胡椒粉，淀粉，少许盐腌制20分钟。
2
锅中放油和糖加热炒至糖全融化颜色稍许变深，立刻倒入鸡块。
3
翻炒片刻，倒入葱段，炒至鸡肉变色，这时香味溢出。
4
加入蚝油，生抽，老抽，开水，盖上锅盖稍煮片刻。
5
加入土豆片和年糕，盖锅盖煮片刻。
6
加入菜椒翻炒均匀，盖上锅盖煮至菜椒熟透，大火收汁。
7
可以享用啦！
