江南雨季面点
简单
4人份
用心去感受生活的美好，用爱去感染身边的人
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食材清单
其他
- 4克酵母
- 500克面粉
- 适量水
- 适量蔬菜汁
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1/3面粉+1/3酵母+1/3白糖，分成三份分别搅拌均匀。
2
蔬菜汁可以选择菠菜汁、紫薯汁、南瓜汁、胡萝卜汁等等，你喜欢什么颜色用什么蔬菜汁准备好。
3
取一份蔬菜汁+一份拌匀好的发面粉混合（像紫薯泥不够水分的加些清水），揉成软硬适中的面团，醒发15分钟。
4
醒好面稍稍再揉一遍，夏天天气热这个时候已经开始发酵了，不排气做出来的馒头就不够光滑，内部组织不够完美，所以别省这点力气。
5
做造型，喜欢什么做些什么，灵感来至于大自然或者多逛逛网络，现在买个好看的模具上则要几百块，我可舍不得花着钱,o(∩_∩)o
6
做好造型发酵30分钟，我一般冷水上锅无馅的蒸12分钟，有馅的蒸15分钟，关火5分钟后开盖。
