清爽墨西哥卷+经典salsa酱（减脂美食）
简单
4人份
在美国一年半 回国之后很想念的墨西哥菜，wrap可以自己搭配，特别是夏天吃起来清爽可口，自己做起来其实也很方便～
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食材清单
其他
- 1/4个洋葱（如果不太喜欢生洋葱的味道可以少加点
- 1个番茄
- 1个青椒、彩椒（青椒可以选稍微有点辣味的）
- 1株香菜
- salsa酱：
- 半个牛油果
- 墨西哥卷饼饼皮
- 牛肉（眼肉、西冷等可以用来煎牛排的部位最好，也可以换成鸡胸肉）
- 生菜、玉米等蔬菜（根据自己喜好）
- 适量橄榄油
- 适量盐、现磨黑胡椒
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切条放入黑胡椒、生抽、橄榄油和一点点盐腌制。（也可以不用切，直接跟牛排一样的做法，整块腌整块煎，再切块）
2
番茄、洋葱、青椒切丁，香菜切碎放入碗中，加入适量现磨黑胡椒、盐，搅拌均匀，放到一旁腌制一会儿。
3
等要吃的时候把牛油果切丁放入碗里搅拌均匀。（牛油果非常容易氧化，等到要吃再放。也可以打碎成泥放到里面，这里嫌麻烦就只是切了丁，牛油果不是必须，但是加入牛油果口感更加丰富）
4
牛肉放入锅里煎熟，因为用了橄榄油腌所以不用锅里再加油了，煎的方法跟煎牛排差不多（注意不要煎太长时间煎老了）
5
饼皮在热锅上热一会儿，放入salsa酱、牛肉和喜欢的蔬菜卷起来就可以了。
