发面牛奶糖饼
简单
4人份
因为本人比较喜欢甜食 减肥成功后自己尝试着做了糖饼 方法简单又很好吃，很适合厨房小白 用料可以做15张饼，大家按比例自行调配量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1枚鸡蛋
- 240ml牛奶
- 500克面粉
- 7克酵母
- 适量干面粉
- 适量白棉糖
- 馅的用料
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、鸡蛋、白沙糖5g
2
牛奶用热水烫35度左右泡开酵母粉（不要太烫）酵母会失效
3
倒入面粉中一起搅拌均匀
4
揉成面团后发酵两倍大，这期间我们可以调内馅（糖馅）
5
干面粉加白棉糖，比例是1:3
6
1面粉；3白棉糖
7
量自己掌控，个人建议少弄点
8
剩了就不能要了，不够再调兑就可以
9
面团发酵好后、分成均匀的小面团，正常可以分成15个，咱们用三个来做样品
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用擀面杖、擀平
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加入调好的糖馅
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收口，捏紧（不要捏漏噢）
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把糖包压扁，擀匀
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薄厚大概就是这样了、别太厚、也别擀太薄容易漏
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锅中少放油，我用的是自家榨的大豆油
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煎至两面金黄就可以出锅了
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烙饼期间，饼会膨胀
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注意；不要用铲子压，会漏馅
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不要问我怎么知道的，哈哈哈
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软糯
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趁热吃
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一口咬下去，幸福满满
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趁热吃呦
