草莓慕斯～
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克吉利丁片
- 12个奥利奥饼干
- 250克淡奶油
- 35克黄油
- 半斤草莓
- 适量抹茶粉
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干捣碎。
2
奶油放微波炉加热融化后加入奥利奥碎中，混合后放入磨具压实。放入冰箱冷藏。
3
吉利丁片事先凉水中泡软，取牛奶加热到4，50度左右，放入软化的吉利丁片，保持这个温度至吉利丁片融化完全。
4
取10来个草莓，去叶，放入榨汁机搅拌。加入牛奶液。放凉。
5
打发淡奶油，糖分两次加入。打出纹路，但要保持流动性。
6
淡奶油和牛奶液混合。
7
取出刚才步骤二做好的奥利奥饼干底。切好草莓如图摆好。
8
加入慕斯液。上面装饰一下。
9
冷藏四个小时。旁边用电风吹吹一吹，脱模。
10
撒上抹茶粉。摆上粉色奥利奥和草莓。
11
最后加上点缀。完成✅
