爆浆炸鸡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奥尔良腌料
- 1个鸡蛋
- 1勺黑胡椒
- 1片芝士片
- 2勺料酒
- 30克面包糠
- 一勺烧烤料
- 适量淀粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡胸肉买回来从中间片一下不要切断开哦，我这里用的奥尔良腌料均匀涂抹鸡肉，倒入料酒、 胡椒盐腌制20分钟。
2
2、鸡胸肉依次拍上淀粉-芝士片放中间覆盖-蛋清-裹上面包糠。
3
我这里用的是电饼铛煎的鸡排中间需要翻面，也可以用油锅炸鸡排。全部过程大概七八分钟。蛋黄也没浪费煎了一下。最后撒上烧烤料就好啦，喜欢番茄酱的也可另放啊。入口满满的芝士味幸福感就这么简单！
