懒人版糯米烧麦
简单
4人份
刚参加工作时，去过几次江苏，对那里的糯米烧麦记忆深刻，今天有点空，做一款懒人版烧麦，不太好看，味道也不错，关键是快呀！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克熟肉沬
- 20张饺子皮
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 500克糯米
- 8朵香菇
蔬菜
- 半个葱头
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米用温水泡一小时左右，如果可能尽量2小时以上，控出多余的水，炒香香茹，洋葱，把熟肉碎放入。放入所有调料，翻拌均匀，中火蒸至软烂。
2
饺子皮的边压薄，然后包馅，隔一段捏个褶，然后从中间处用虎口紧一下。如果自制皮，建议四百五十克中筋粉，五十克淀粉，放大约三百克温水，慢慢放入后醒面二十分钟，然后做成十五克的剂子。皮要又大又薄，开锅后蒸十五分钟。
3
大抵这个样子。
4
蒸锅烧开后放入，蒸二十分钟即可。然后就成了。
