香菇白菜火鸡丸子汤

简单 4人份

名字起得够怪的,是因为我买了一个自己从来没吃过的东西,火鸡肉馅。。。这也是实在不知道怎么做所以研发出来的,跟白菜丸子汤很像。。。

香菇白菜火鸡丸子汤
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食材清单

其他
  • 料酒
  • 淀粉
  • 火鸡肉馅或者鸡肉馅
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 豆腐
  • 香油
  • 香菇
  • 鸡精
蔬菜类
  • 白菜
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

773.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

201.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

火鸡肉馅里放切好的姜末,放一点生抽、料酒和盐,再放一点淀粉,然后顺时针一直搅拌到粘稠。这时也可以用温水把干香菇泡上。

2

大锅烧水,同时切好白菜,豆腐和泡好的香菇。切好葱姜。

3

水开后放入姜片,香菇和葱段,撒上少量白胡椒粉。

4

取一个小勺子,贴着碗壁把肉馅弄成丸子状,一个个放到锅里。

5

都放好之后搅拌一下,煮10分钟。

6

再放入白菜和豆腐,煮5-10分钟。

7

然后放入盐和鸡精,尝咸淡,关火前放入一根香菜提味。

8

盛碗,浇上香油,开吃啦。

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