香菇白菜火鸡丸子汤
简单
4人份
名字起得够怪的，是因为我买了一个自己从来没吃过的东西，火鸡肉馅。。。这也是实在不知道怎么做所以研发出来的，跟白菜丸子汤很像。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 火鸡肉馅或者鸡肉馅
- 生抽
- 白胡椒粉
- 豆腐
- 香油
- 香菇
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 白菜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火鸡肉馅里放切好的姜末，放一点生抽、料酒和盐，再放一点淀粉，然后顺时针一直搅拌到粘稠。这时也可以用温水把干香菇泡上。
2
大锅烧水，同时切好白菜，豆腐和泡好的香菇。切好葱姜。
3
水开后放入姜片，香菇和葱段，撒上少量白胡椒粉。
4
取一个小勺子，贴着碗壁把肉馅弄成丸子状，一个个放到锅里。
5
都放好之后搅拌一下，煮10分钟。
6
再放入白菜和豆腐，煮5-10分钟。
7
然后放入盐和鸡精，尝咸淡，关火前放入一根香菜提味。
8
盛碗，浇上香油，开吃啦。
