兰花鲜贝

简单 4人份

轻轻松松给中秋家宴来点“鲜”。

兰花鲜贝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 水淀粉
  • 绍酒
  • 胡椒粉
  • 西兰花
  • 鸡蛋
海鲜
  • 鲜贝
蔬菜类
调味料

营养成分

热量

720.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

471.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆

2

将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连

3

西兰花削成小朵,葱切段,姜切片

4

西兰花用开水焯一下,焯的时候水里加入少量的盐和油

5

锅热放油,油热后倒入挂好糊的鲜贝

6

将鲜贝煎至两面金黄捞出

7

锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味

8

倒入鲜贝略炒

9

放入西兰花煸炒

10

放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅

猜你喜欢

清炒虾仁
清炒虾仁
查看详情
番茄虾球
番茄虾球
查看详情
榨菜肉丁剁椒鱼
榨菜肉丁剁椒鱼
查看详情
家庭版小馄饨
家庭版小馄饨
查看详情