冰糖杨梅苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克杨梅
- 2500克苦瓜
调味料
- 500克冰糖
- 少许白糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗净用白糖腌制半小时
2
杨梅洗净用盐水浸一下
3
先中火翻炒苦瓜至变软变色，再倒入杨梅，最后铺上冰糖，让糖融化入杨梅再到苦瓜。
4
中火翻炒，最后改小火，收水粘稠就好，大约需要2小时
5
做好的冰糖杨梅苦瓜放冰箱存放，放冰箱口感更好✌
