【樱桃柠檬酒】
简单
4人份
每年夏天都会收到朋友寄的河南郑州樱桃。 然后市场有很多本地老婆婆自己种的番禺柠檬。 试过樱桃酒的人，每年都会想尽办法储存这种美丽的美味。因为惦记，没有其他。
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食材清单
其他
- 约2000克30°米酒
- 约3只柠檬
- 约500克樱桃
调味料
- 适量老冰糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃太多，＋纸包好放冰箱储存。
2
拿出适合玻璃瓶大小的份量，筛选完好新鲜的果子，丢掉烂果。清洗，晾干。
3
樱桃的枝我是去掉的，有朋友说留着一起泡会更好吃。没有考究。反正自己从来不想要枝。
4
选出烂果。
5
柠檬把最外层的皮削掉，因为番禺本地柠檬皮厚而且丑，削了心理舒服点，感觉干净。
6
加入冰糖。糖的份量自己把握。可以搅匀融了以后试试。
7
一层一层的，颜色很漂酿有没有？
8
樱桃和柠檬颜色的搭配真的很美。
9
哪个角度拍都无可挑剔。
10
倒入30°的米酒，以浸过材料约2cm为好。
11
第二天樱桃的颜色就开始析出，淡淡的红色很美很美。
12
20天以后。