绿豆沙西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 绿豆
- 薏米
- 西米
调味品
- 冰片糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆薏米分量4比1，洗干净
2
洗干净的绿豆薏米下锅（高压锅）加水，冰片糖也一起加进去（根据自己的甜度加）
3
水一定要多，比绿豆薏米的分量多3倍，不能少于3倍
4
大火煮开，小火煮10分钟，放进打汁机打融，不用过滤，待用
5
西米：铁锅里多放一些水烧开，放入西米开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右
6
盖上盖子焖一会5分钟左右， 等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃
7
吃得时候根据自己喜欢，一样加一点拌匀就可以了
