甜椒肉丝
简单
4人份
我个人最爱吃的经典川菜。 蜀地红椒唤作甜椒，除配色外，最多用的就是这道甜椒肉丝。正宗的做法，肉丝须以川式甜面酱炒制，总归稍显黏腻，不如清炒来得清爽。
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食材清单
其他
- 150克肉丝
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 2枝小葱
- 3个甜椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
