泡菜粉絲腐竹排骨煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1包泡菜
- 1大勺豆瓣醬
- 1扎粉絲
- 500克排骨
- 5片蒜蓉
- 少許白砂糖
- 若干腐竹
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
準備好食材，排骨先加薑片出水
2
調好醬料，一大勺豆瓣醬+蒜蓉+白砂糖+生抽，如果想要排骨顏色更好看，可適當加上老抽
3
加油爆香蒜蓉
4
再加入泡菜翻炒
5
泡菜墊底，加入排骨和醬料
6
加食用水，燉30-40分鐘，讓排骨變軟和儘可能地入味
7
排骨燉好後就可以加入粉絲和腐竹，建議一開始燉時多加點水，因為粉絲一放進去吸汁很厲害，可以開吃咯！粉絲和腐竹很入味，超好送飯的😋
