早餐机紫米面包
简单
4人份
用面包机加工了橄榄油吐司面包 事先蒸了紫米 用早餐机加工紫米面包
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食材清单
其他
- 110克水
- 1个鸡蛋
- 20克橄榄油
- 250克高筋面粉
- 30克奶粉
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述吐司配方用过很多次了，很稳定，柏翠9709面包机菜谱13揉面30分钟，揉面前一定将面桶事先冷冻一下，有利于保持低温揉面，便于出膜。夏季大约揉面30分钟就可以出膜。
2
发酵两倍大后整型放入吐司盒子进行二次发酵，至9分满后180度烘烤40分钟，我习惯用面包机揉面然后吐司盒子制作，至于为什么？因为比直接一键式好吃，至于为什么不直接买厨师机？因为面包机偶尔偷懒时也可以做一键式面包，有此疑问的宝宝不要再问了。
3
很成功的吐司出炉，放凉切片。
4
事先蒸好紫米，方式如蒸米饭，趁热加入炼乳，放冰箱冷藏，早晨提前取出，微波炉加热2分钟。早餐机放入一片吐司，加入紫米
5
喜欢芝士的可以加入半片芝士，一定要加半片，整片加热会溢出。
6
再放入吐司
7
加热4分钟出炉。
