超美味腊肠排骨煲仔饭
简单
4人份
我家老公爱吃腊肠，但我嫌弃它油大，不爱买给他吃，有一天公婆的朋友送来一大包，公公婆婆也是不喜欢吃腊肠，就被我领养回家了。我意淫了一道煲仔饭，尝试的心态做了一锅！喔噻我果然有厨神的天分！好吃好吃好吃！重要的事情说三遍！
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食材清单
其他
- 2根腊肠
- 4朵香菇
- 8块猪肋排粒
- 一小碗香芹粒
- 一小碗香葱碎
- 三个人的量吧大米
- 半根胡萝卜
- 少量油
- 看心情味极鲜
- 看心情生抽
- 看心情蚝油
蔬菜类
- 若干姜丝
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，香菇，腊肠切粒。排骨焯水后加姜丝，葱末，生抽和蚝油，腌制半小时。
2
锅热后，锅内放少许油，油热后先放入腊肠和香葱碎，煸炒一会，让腊肠中的肥肉走掉一些。
3
放入香菇，胡萝卜和排骨炒香。大厨也要尝味道啊，尝一尝再决定放多少盐和生抽，我家口味清淡，我就放了些生抽，没有放盐，因为饭好了以后还可以加味极鲜啊！
4
哦哦，大米要提前一个小时泡上水哦，我就放了平时做米饭的那么多的水，我个人觉得饭好后粒粒分明蛮好的，但每家的电饭煲不同，个体问题个体分析。
5
将步骤3中炒好的配菜放到泡好的大米上。
6
我家是象牌的电饭煲，我为了排骨能软嫩一点，所以没有用我家经常用的白米快速，换成大概要一个小时的白米功能。
7
电饭煲在努力工作的时候可以准备香葱碎和香芹粒啦！
8
饭好啦！
9
加入香葱碎和芹菜粒，边尝边放味极鲜，拌匀后盖上锅盖们一会，去做个略带酸味的番茄汤吧，配这锅饭刚刚好！
10
哒哒！好好吃哦！
