翡翠煎饼

简单 4人份

入秋后,除了保持均衡营养外,由于秋天天气干燥,人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感,所以要在食物选择上多加注意,预防秋燥。秋天适合吃一些多汁、甘味的食物,甘味食物性质滋润,具有缓急、和中、补益的作用,例如,生藕能够清热生津止渴,熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑,又能滋补强身。此外,百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。既然要防燥,自然就要少吃一些辛辣的食物,油炸食品也是秋日一大禁忌。 所以今天给大家推荐这款翡翠煎饼。看看颜色,是不是觉得这款煎饼和平时你看到的不一样,很润滑滋润,还很细腻。

翡翠煎饼
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食材清单

其他
  • 南瓜
  • 蜂蜜
  • 面粉
  • 鸡蛋
肉类
  • 肉松
蔬菜类
  • 菠菜

营养成分

热量

596.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

402.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菠菜清洗干净

2

锅中水烧开

3

放入菠菜快速焯水,大概15秒钟

4

把菠菜放入凉水里

5

把菠菜放入搅拌机,加水

6

搅拌成菠菜糊后过滤

7

碗里放入适量面粉

8

加入一个鸡蛋

9

加入适量蜂蜜

10

加入菠菜汁

11

不断的搅拌直到面糊变得细腻

12

用勺子舀起来发现很粘稠就可以了

13

热锅后放一点点油,放入一勺面糊

14

轻轻转动锅子让面糊朝四周均匀扩散

15

小火煎熟后放在盘子里,撒上肉松

16

放入蒸好的南瓜泥,卷起就可以了

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