葱香柠檬猪软骨
简单
4人份
时间：约60-70分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #料汁
- 0.2小勺黑胡椒粉
- 0.3小勺盐
- 1个八角（大料）
- 1大勺鲜榨柠檬汁
- 20粒花椒
- 2大勺橄榄油
- 400g肋排软骨
蔬菜类
- 1段大葱
- 2段大葱
- 2片生姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放进冷水中，煮开，捞出沥干。
2
重新起锅，放入猪软骨，放姜片、花椒、八角。加入足够的清水，大火煮开之后转小火煮1小时。
3
大葱切碎，加入柠檬汁、盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀成调料汁。
4
排骨煮熟后捞出来装盘，剩下的排骨汤可以加些白胡椒粉和盐直接喝。把拌好的调料汁浇在排骨上就好。
