橙香反沙芋头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个橙皮
- 30克水
- 500克芋头
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉芋头切条或者切块
2
橙子肉吃掉，将皮洗净
3
橙皮切粒
4
油大火烧热，将芋头下油锅
5
炸至芋头表面金黄，表面有略硬的感觉
6
油盛起，炒锅洗净，放入水，中火
7
将糖放入不停搅拌
8
糖融化后放入橙皮继续搅拌
9
烧至粘稠（起泡）后关火，加入炸好的芋头不断翻炒
10
翻炒至起沙，盛盘上菜
