印度鸡蛋饼卷土豆西式改版dosa

简单 4人份

https://youtu.be/Bl5OFosjNZE

印度鸡蛋饼卷土豆西式改版dosa
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食材清单

其他
  • 孜然
  • 橄榄油
  • 熟土豆
  • 牛奶
  • 白洋葱
  • 芥末籽
  • 辣椒
  • 酸奶
  • 面粉
  • 鸡蛋
蔬菜类
  • 香菜

营养成分

热量

715.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

590.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

热锅,撒孜然粒,姜切末,干辣椒切碎,蒜切末,

2

锅内加油,放入姜末,蒜末,辣椒末。

3

放入大碗里。

4

另起一锅,加入橄榄油,放入芥末籽,白洋葱切丝,姜黄粉,

5

煮熟的土豆,去皮,切块。盐,黑胡椒调味。

6

土豆入锅,翻炒后备用。

7

面粉入孜然混合物的盆里。盐和黑胡椒调味面粉。

8

加入一个鸡蛋,混合均匀。

9

加入一些奶,缓慢加入,调成顺滑的面糊。

10

加橄榄油。

11

平底锅热锅后,加入橄榄油,转小火。

12

翻面。

13

出锅,卷起。

14

加入适量土豆混合物,

15

卷起

16

配酱:酸奶加香菜。

17

很赞,配火腿,培根都很好。

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