醋蒸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小抓豆豉
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2只鸡腿
- 一把生姜丝
- 少许料酒
- 少许食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，斩小块，加入一点盐，料酒，生姜丝腌制10-15分钟。水烧开，放入鸡肉焯水1分钟。捞出沥干水分，生姜丝拿出来，鸡肉放入盘中。
2
重新加入油，生姜丝，豆豉，盐（只要一点点）生抽2勺，醋2勺，剁辣椒铺在鸡肉上面。水烧开，大火蒸15分钟。然后焖两分钟。
3
出锅，开吃😋
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