元宵，萌翻你的卡通汤圆来一个～
简单
4人份
我认真起来的话真的不是开玩笑的。 比如做汤圆这件事儿，从前过节时匆匆忙忙也会自己捏一下汤圆，大家觉得都很不错的了，但我知道要是时间多些我再用心些，出来的成品是完全不一样的。 今天元宵，有了时间，也有了心思，花了一下午捏汤圆。今天，也是我第一次自己尝试做汤圆馅料。 没想到第一次自己做馅料还是很成功的说，不会很甜腻，又很香，汤圆也很软糯，好好吃，赞！ 很特别的一个元宵节，希望不好的都快快过去，大家都平平安安，身体康健，阖家团圆！ 元宵节快乐！
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食材清单
其他
- 100克冷水
- 100克花生
- 240克糯米粉
- 60克黄油
- 70克开水
- 适量红曲粉，竹炭粉，果蔬粉
调味料
- 50克糖粉
- 适量花生酱
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生放入烤箱，130度上下火烤约25分钟。
2
烤好的花生放凉后去衣。
3
将去衣后的花生用搅拌机打碎，中间加入糖粉继续打。我喜欢有点颗粒感，所以并没有打成粉。黄油隔热水融化后加入花生碎里搅拌均匀，放入冰箱冷冻。硬后搓成圆放入冷冻库备用。
4
家里正好有花生酱，我加入黄油的时候也顺带加入了一些花生酱，更香滑～
5
糯米粉里加入开水70克后用筷子快速搅拌均匀，然后加入冷水100克，揉成柔软的面团。
6
揪下小块面团加入不同的粉揉搓做成不同颜色的面团。
7
取一小块面团揉成圆，压扁，放入花生馅料后收口搓成圆，然后就是捏成自己想要的模样啦～
8
捏好的这些小家伙们放进冰箱冷藏格冻一下以更好地塑形～
9
四小只～
10
六小只～
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捏了一下午，就出了这十小只，好累～
12
我用了两个锅来煮汤圆。砂锅里加入水，红糖和姜片煮成糖水。炒锅里加水煮滚后调成小火，一只只汤圆依次放入煮至浮起便是熟了～
13
捞起放入碗里再加入红糖姜汤就可以开动啦～
14
一锅熟～
15
捏得很好，煮的很好，完全没有走样，开吃！