菠萝香蕉披萨

简单 4人份
菠萝香蕉披萨
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食材清单

其他
  • 10个荷兰豆
  • 140克高筋面粉
  • 150g菠萝
  • 15克玉米油(最好用橄榄油)
  • 1根香蕉
  • 2克酵母
  • 60克低筋面粉
  • 80克温水
  • 八只虾仁
  • 适量马苏里拉芝士
调味料
  • 1.5克盐
  • 10克细砂糖
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

225.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

418.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

备齐所有原材料。酵母用35摄氏度左右温水溶开,静置5分钟。

步骤 1
2

将水、酵母、高筋面粉、低筋面粉、糖放入和面机中,揉面五分钟后加入盐、玉米油继续揉面10分钟

步骤 2
3

醒面1个小时左右

步骤 3
4

准备馅料。菠萝切小块,用平底锅将水分适当炒干。荷兰豆焯水,切碎。香蕉切碎。虾仁切碎用少量料酒及盐腌一下。

步骤 4
5

烤盘底部和侧面刷油。

步骤 5
6

面团醒好后,预热烤箱。

步骤 6
7

将面团取出,擀成烤盘的形状,中间薄,周边略微厚一点。用叉子戳一些小孔。

步骤 7
8

将擀好的面皮至入烤盘中,刷一层番茄酱、撒上少量芝士。依次将碎虾仁、荷兰豆、菠萝、香蕉平铺。再撒一层芝士。

步骤 8
9

置入烤箱,上下200摄氏度18分钟左右取出。

步骤 9

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