不用烤箱的奶油蛋糕
简单
4人份
宝贝女儿周岁啦！想要表达麻麻对你的爱❤️做的第一个蛋糕就成功了 ✌
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克淡奶油粉
- 150克纯牛奶
- 40克玉米油
- 50克牛奶
- 5个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
- 奶油用料
- 蛋糕胚
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄5个 砂糖40克 牛奶50克 玉米油40克一起倒进去搅拌
2
搅成这样
3
再倒入100克过筛的低筋面粉
4
再用Z字型搅拌成无颗粒面糊
5
蛋清盆子保证无油无水，加柠檬汁去腥.白糖40克
6
呈现小弯钩像奶油一样就成了
7
分次倒入搅拌
8
再倒入刷过油的不锈钢盆中，轻震两下，震出气泡
9
提前准备开水～迅速上锅
10
盖上盖子
11
大火蒸15分钟
12
中火蒸20分钟
13
蒸好焖5分钟
14
好了，完全不塌陷哦
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从中间劈开就可以开始穿美美衣服啦
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奶油我是用100克淡奶油粉跟150克纯牛奶一起打发的，超级简单哦
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衣服穿好了喲～虽然没有做蛋糕工具，但还是美美哒❤️
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哈哈！是不是有点啰嗦😄不过味道特别好哦！不比外面的差哈！