会抖臀的腐乳红烧肉
简单
4人份
做法简单，调料很少，超级好吃。东坡肉也不过如此。
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食材清单
其他
- 3大勺料酒
- 3大勺腐乳汁
- 适量水
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗干净后浸泡
2
加入葱，姜，料酒焯水，捞出血沫，加三次凉水，捞干净血沫后关火
3
把肉捞出来
4
切成大块
5
干锅煎肉
6
煎到金黄色
7
四面都煎好
8
煎好后转大火放入料酒
9
加入腐乳汁炒匀
10
把肉放入砂锅中加一点点水，隔水慢炖3个小时
11
熟啦
12
装盘
13
开吃
