酸酸开胃的凉拌土豆丝

简单 4人份
酸酸开胃的凉拌土豆丝
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食材清单

其他
  • 可选辣椒面
  • 土豆
  • 大蒜
  • 花椒
蔬菜类
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

329.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

328.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆丝冲洗几遍,洗掉淀粉

2

水开了下少许盐,放入土豆丝焯三分钟

3

捞出来过凉水

4

起锅烧油,小火,放入花椒粒慢慢炸。此时把土豆丝摆盘,铺上蒜末葱末,喜欢辣的加上辣椒面。

5

锅里冒烟了关火,迅速把油淋入大蒜和葱花上。加入盐,糖,酱油,香醋拌匀即可。

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