炒鸡棒的新疆拌米粉
简单
4人份
作为新疆妹子 最喜欢吃的就是米粉了呢 炒米粉 拌米粉都是我的最爱啊 今天来分享一个拌米粉的方子 是我自己摸索着做给从外地回来的姐姐的 得到了她的好评后 果断决定写出来分享给你们😊 希望大家多多尝试哦~😘😘
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食材清单
其他
- 5小根(不喜欢辣的少放点 )小尖椒
- 一根火腿肠(喜欢什么放什么哦)
- 两勺(依自己口味适量调味哦)郫县豆瓣酱
- 适量水
- 适量甘车牌辣椒酱🌶️
- 适量白胡椒粉
- 适量砂锅蘸料
- 适量米粉
- 适量花生
- 适量鸡肉米粉酱
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量甜面酱
- 适量盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材 米粉在锅中煮熟 多煮一会 要不会硬 将葱 小尖椒 香菜 火腿肠切好备用 (我的砂锅蘸料是最左边第一瓶哦 是在砂锅店买的 如果没有的盆友们可以用别的代替呢)
2
现在要来做拌米粉的汤料啦 锅中倒油烧热 放入葱花爆香 将郫县豆瓣酱 甜面酱 甘车辣椒酱 砂锅蘸料依自己口味放入锅中炒香 然后加入适量盐和白胡椒粉翻炒均匀后倒入适量的水煮开就ok啦 一定要自己尝味道哦 如果咸了可以加水中和一下
3
接下来就是装盘啦 在盘中放入之前煮好的米粉 将香菜 葱 花生 火腿肠 鸡肉米粉酱 砂锅蘸料 小尖椒摆放在米粉上 然后将米粉的汤料洒在米粉上就大功告成了！
4
这就是做好的拌米粉了呢 成品味道很浓郁 喜欢酱香味道的盆友们可以试试哦 新疆拌米粉 你值得拥有~😊
5
欢迎大家尝试哦 记得交作业哦 么么哒
