炒鸡下饭❤️辣炒魔芋
简单
4人份
粉粉很喜欢吃魔芋，辣炒味道也很赞❗️ 今天又吃了2碗米饭🍚😂😂😂 【魔芋原材料的做法 请移步参照我之前发表的菜谱哟❤️】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤魔芋
- 2勺生抽
- 4个干辣椒
- 50克鸡肉丝（or猪肉丝
- 5根蒜苗
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 1小块生姜
调味料
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
魔芋切块儿焯水3-5分钟，出一下碱
2
（记得水里放点盐）
3
（蒜苗把蒜白和蒜苗分开）
4
姜块切丝
5
干辣椒切段儿
6
蒜白切小段儿
7
蒜苗切大段儿
8
黄豆酱1勺
9
鸡肉撕成丝（粉粉的是之前撕好的，从冷冻拿出来解冻😊）
10
热锅入油
11
先入肉丝煸香
12
加入黄豆酱1勺炒匀
13
再放入姜丝、蒜白、干辣椒炒拌均匀
14
（注意⚠️火不要太大，不然容易糊锅）
15
放入魔芋翻炒
16
加入一勺蚝油、2勺生抽
17
魔芋本身有很多水，所以翻炒久一点收干水份
18
起锅前加入蒜苗翻炒
19
蒜苗断生，即可出锅❤️
20
真的炒鸡下饭🍚😋😋😋