曲奇港式甜品，蛋糕烘焙新手赶紧学习起来
简单
4人份
饼干中简单的曲奇饼干，只要你开始动手，就一定会成功哦。
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食材清单
其他
- 100g中筋面粉
- 10g黄糖
- 1个鸡蛋
- 40g有盐黄油
- 5g苏打粉
- 5ml香草精
调味料
- 20g白糖
- 5g盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2.烤箱预热到160度。用微波炉加热黄油40秒，使黄油慢慢融化，不能让黄油发烫，使黄油几乎完全呈现液状就可以了。
2
用搅拌器打搅黄油和糖直到变成奶油状。然后加入香草精和鸡蛋，搅拌器低速搅拌均匀。12左右秒就可以了。（鸡蛋搅打太久，做出来的曲奇会很硬，不好吃）
3
3.加入面粉、苏打粉，盐，搅拌均匀成碎屑状。用手把它们压在一起形成一个不干不湿的大面团。
4
弄好的面团将它分成12个小面饼，铺在烤盘上进烤箱烤9-11分钟曲奇蓬松起来变成金黄色。
