云腿月饼
简单
4人份
云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼。它与苏式、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼采用云南特产的宣威火腿，加入蜂蜜、酥油、白糖等为馅心，以昆明呈贡的子麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外层硬壳油酥艳丽。千层酥皮裹着馅心。吃起来既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
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食材清单
其他
- 100克宣威火腿
- 150ml玉米油
- 150克面粉
- 2大勺蜂蜜
- 300克面粉
- 50克猪油
- 50克蜂蜜
- 适水
调味料
- 2大勺白糖
- 50克白糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
